您好,欢迎来到528休闲食品加盟网! 网站地图
528休闲食品加盟网 >  地方特产招商加盟 > 天津特产 > 桂发祥十八街麻花

桂发祥十八街麻花【桂发祥十八街麻花 】

投资金额: 5万~8万加盟费用:暂无品牌发源:天津

主要经营:项目特色合作模式:单店加盟

联系电话:400-8896-216

立即留言咨询

意向加盟:5173

项目介绍

桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖。

清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道可口。按照这个方法,刘老八研究在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻.还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等。如今的“桂发祥”的招牌是由书法名家赵半知所题写。最终形成什锦夹馅大麻花,“桂发祥”麻花成为“天津三绝”之首。

更多>>项目图片

温馨提示:对项目留言既可免费获得《项目详细资料》,请立即留言
立即留言友情提醒:多留言、多咨询、能降低风险投资!
  • *姓名:先生女士
  • *手机:
  • 地址:
  • *留言:


同类型品牌排行

  1. 5174人关注桂发祥十八街麻花
  2. 4792人关注卫青萝卜
  3. 4747人关注高碑店豆腐丝
  4. 4602人关注唐山麻糖
  5. 3864人关注天津小枣
  6. 3846人关注果仁张
  7. 3536人关注天津甘栗

品牌推荐

唐山麻糖 投资金额:5万~8万 立即咨询
高碑店豆腐丝 投资金额:3万以下 立即咨询
桂发祥十八街麻花 投资金额:5万~8万 立即咨询