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澳门葡挞【杭州澳隆餐饮管理有限公司 】

投资金额: 3万~5万加盟费用:暂无品牌发源:浙江

主要经营:成本低 利润大合作模式:单店加盟

联系电话:400-8896-216

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意向加盟:8560

项目介绍

澳门葡挞起源于英国皇室Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。1399年英格兰国王亨利四世的一次宴会便有食用蛋挞的记载。直到现在,蛋挞仍可在英国见到。

蛋挞,挞为英文“tart”之音译,

意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

其实,蛋挞风潮最早起于葡萄牙人在澳门流行起来,随后香港再传入台湾、大陆等地。引领的始祖是一对澳门夫妇---安德鲁与玛嘉烈。他们把传统蛋挞改良后,于1989年在澳门创立第一家专卖蛋挞的安德鲁饼店,立刻造成热卖(也就是现在最轰动的葡式蛋挞,也有人叫澳门蛋挞)。与台湾肯德基合作,在肯德基门市采用复合式经营, 一样掀起抢购热潮。

传入大陆后根据中国口味融合英式的糕点做法采用欧式的烘焙技术创作出广受欢迎的葡式蛋挞“葡挞斯”。正宗的蛋挞必须用手工制作,精致圆润的挞皮、金黄的蛋液还有焦糖比例都经过专业技师的道道把关才臻于普通蛋挞难以达到的完美,刚出炉的蛋挞口感松软香酥内馅丰厚蛋香奶味也很浓郁虽然味道一层又一层却甜而不腻。

澳门葡挞斯加盟支持

品牌形象支持:提供商标专利使用授权,统一店面整体形象,加盟者可以坐享知名品牌。

技术研发支持:专业研发团队不断追踪研发最新的产品,根据市场层次推出。

系统培训支持:提供整体技术培训和实际操作训练,保证学员掌握核心技术。

统一配送支持:专业物流配送中心,确保设备、包装和原料的及时配送。

区域保护支持:严格执行区域保护政策,确保投资者利益最大化。

技术终身支持:若需要培训新店员,总部将全程免费培训,直至合同解除。

选址立店支持:总部协助选址、落实装修,提供一步到位的支援,以最快速度入市。

开业带店支持:专家详细讲解开业前后的准备事项,开业时专家上门带店。

品质终身支持:确保品牌利益及产品口味正宗,专家定期沟通指导。

品牌延伸支持:特设全国售后400服务电话,进行电话跟踪服务,提升店面运作!

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